図書コラボ給食

今日の給食は，図書コラボ給食の第1弾，「ハリーポッター」のシェパードパイでした。
シェパードパイは，パイ生地の代わりにマッシュポテトを用いたパイ風料理で，ひき肉ととみじん切りにしたたまねぎ・にんじんなどの野菜を炒めてソースで煮たものをパイ皿に敷き，上をマッシュポテトでおおってオーブンでで焼いたものです。「シェパード」は「羊飼い」の意味で，忙しい羊飼いが手軽に作ったからとも、羊の肉を使用していたからともいわれています。(コトバンクより)　
今日は，ホグワーツの生徒になった気分で，おいしくいただきました。