日時

2023年05月15日(月)

公開対象

パブリック

詳細

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　セルフとりそぼろどんのぐ　ちんげんさいととうふのかきたまスープ　レモンゼリー

【大豆】
　大豆は世界一たくさんつくられているマメです。大豆から，豆腐やみそなど，いろいろな食べ物がつくられています。
　水につけておいた大豆をすりつぶしてしぼったものを豆乳といいます。豆乳をしぼった後の大豆の残りが「おから」，あたためた豆乳の表面にできるうすいまくが「湯葉」，豆乳に「にがり」を加えて型に入れて固めたものが「豆腐」です。　　　　　　　　参考文献：学研の図鑑　LIVE　eco　食べもの

作成者

新田小学校管理者

更新日時

2023-05-15 13:05:45