１０月４日の給食

日時

2024年10月04日(金)

公開対象

パブリック

詳細

【献立】

麦入りごはん　牛乳　生揚げのからみいため　餃子スープ　手作りふりかけ

【ちりめんじゃこ　と　しらす】
　「ちりめんじゃこ」と「しらす」は，どちらもいわしの稚魚を使った食材です。生のしらすを釜ゆでしただけのものを「釜揚げしらす」，釜ゆでした後に、少し乾燥させたものを「しらす（ぼし）」，しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」といいます。
　骨ごと食べられるので，不足しがちなカルシウムをたくさんとることができます。