初午

　今年の初午は２月３日だそうです。栃木県では郷土料理の「しもつかれ」をこの日に食べる風習があります。ということで，一日早いのですが，今日の給食には「しもつかれ」が登場。
　「苦手，食べたことがない」という子もいますが，給食の「しもつかれ」は子供向きに，鮭と油揚げがたっぷり，酒粕控えめの優しい味になっています。「給食の(しもつかれ）だったら食べられる。」「おいしい。」と好評でした。
  栄養士による「給食ふるさとクイズ」とともに，栃木の食を味わいました。