おいしいご飯を炊こう！（６年生）

投稿日時 : 2021/04/29

４月２８日（水）１校時～４校時　６年生の２クラスが調理実習をしました。めあては「火加減を意識して，おいしいご飯を炊こう！」です。　本来であれば，昨年度の２月から３月にかけて行う予定でしたが，県・市の緊急事態宣言を受け，調理実習を自粛したため本日になりました。各担任は新型コロナウイルス感染症対策を取りながら指導し，児童は手際よく調理しました。　普段は電気炊飯器でお米を炊くことが多いと思いますが，今回はガラス鍋を使っての実習です。出来上がったご飯はごま塩をふりかけて試食しました。機会があればご家庭でもチャレンジしてみてください。ここでは２クラスのダイジェスト版です。
めあて	ていねいに米をとぎます。	1グループ約360ｇ
水に浸して約30分待ちます。	使用するのはガラス鍋	中がよく見えます。
観察したことをしっかりメモします。	ワークシート	興味津々
上手に炊けたかな。	一方向で黙って試食します。	底のごげもしっかり落とします。