9月30日（金）の給食【栃木県産やしおます】

9月30日（金）の給食

麦入りご飯　牛乳　やしおますの塩焼き　磯辺和え　田舎汁

　今日の「やしおます」は、【国産農林水産物等販路多様化緊急対策事業】による栃木県養殖漁業協同組合から無償提供していただいたものです。「やしおます」は、昭和60年代に栃木県水産試験場で品種改良されたニジマスです。魚の肉の色が栃木県の花「やしおつつじ」に似ていることから名付けられました。おいしさの秘密は、オレイン酸で口当たりが良く、ほんのりと甘みのある上品なおいしさになっています。やしおますは、選び抜かれた貴重な魚です。美味しくいただきました。