2/3　節分献立

　3日の献立は、麦入りごはん、牛乳、いわしのごま味噌煮、白菜の塩こんぶあえ、けんちん汁、福豆でした。節分は魔よけの行事のひとつです。鬼を追い払うために投げるのが大豆です。また、いわしの頭を焼いて、ヒイラギの枝 に刺して家の入口に飾ると、悪い鬼を追い払うと考えられています。栃木県では、この節分の豆を使い、２月の初午の日に郷土料理の「しもつかれ」を食べます。