1/31　秋田県献立

　31日の献立は、麦入りごはん、牛乳、さわらの照焼き、ごまあえ、きりたんぽ汁でした。秋田県の郷土料理である「きりたんぽ」が入ったきりたんぽ汁でした。つぶした白米をくしに巻き付けて焼いた状態のものを「たんぽ」といい、それを切って鍋にいれることから「きりたんぽ」と呼ばれています。鶏肉や野菜が入った栄養たっぷりの汁物をおいしくいただきました。