3月11日

東日本大震災から11年が過ぎ、復興が進んでいるなかで、まだ手付かずのような状態の場所があります。そのひとつが、浪江やきそば発祥の町です。みなさんに、自分自身にも「この日のことを忘れないように、そんな町があることを忘れないように。」という思いで今日の「浪江やきそば」「ざくざく」の献立をたてました。