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家庭科の研究授業を行いました

投稿日時 : 2018/11/22  宝木中学校管理者 
22日（木）、市教育委員会の指導主事を招いて、家庭科の研究授業を行いました。今回の授業は、かんぴょうの細巻き寿司と豆腐と三つ葉の澄まし汁の調理を通して、栃木県の食材（かんぴょう）と伝統的な食文化の良さを理解するという内容でした。生徒はかんぴょうの下ごしらえから煮て味付けをし、細巻き寿司にするまで班員と協力しながら楽しそうに調理していました。教員からポイントごとにアドバイスが的確に示され、見ていた私たちもとても参考になりました。今後とも教員の資質向上に向けて努力していきます。