（12/20）親子お料理教室〔そば打ち〕

　地域協議会校外活動部の主催で「親子お料理教室」が行われました。今年も若松原中学校地域協議会「食で交流部会」の皆様を講師にお招きし、申し込みのあった各ご家庭の皆さん、本校地域協議会の篠﨑会長さん、学校から校長、副校長も参加してそば打ちの体験を行いました。

　準備していただいた道具や材料を使って、先生が教えてくださる手順に従って作業を進めていきます。こねるのには力が要りますし、伸ばすのにはコツが必要です。最後に専用の包丁を使って細く切って完成です。出来上がったおそばを見て、子供たちは皆とても嬉しそうでした。家に帰って家族で美味しく食べたことと思います。

　若松原中学校地域協議会の皆様、分かりやすく教えていただきありがとうございました。いただいたレシピは大切に保管し、自宅でまた作ってみたいと思います。