９月２日の給食

日時

2025年09月02日(火)

公開対象

パブリック

詳細

【献立】

麦入りごはん　牛乳　アジフライ　キャベツのサラダ　麻婆なす

【なす】
　暑い真夏から秋に育ったなすはおいしく育つので秋なすが一番おいしいといわれています。なすのむらさき色のもと「ナスニン」は，水にとけ出しやすいので，油を使って料理をすると，つやが出ておいしそうに見えます。今日はなすを油で揚げて，豚肉や他の野菜と炒めあわせました。みそ味でコクがありおいしいですよ。