１１月２５日の給食

日時

2025年11月25日(火)

公開対象

パブリック

詳細

【献立】

麦入りごはん　牛乳　豚肉のしょうが焼き　小松菜とじゃこの炒め物　さつま汁

【だし】
　和食に使われる日本のおもなだしは，かつおぶしやこんぶ，煮干しや干ししいたけなどの乾物を水で戻したり煮たりして，うま味を引き出したものです。だしは食材にうま味や香りを加え，素材の味を引き出し，料理をおいしくします。また，だしをきかせると，うす味でもおいしく感じられるので，減塩にもつながります。