2022年9月の記事一覧

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　モロのわふうマリネ　　　　　

おひたし　きりぼしだいこんのにつけ　

【モロの和風 マリネ】　
　マリネとは，肉 や魚，野菜 などを，酢 やレモン汁 などで作 った漬け汁に浸す料理 のことです。

　今回は栃木県 ではおなじみの「モロ」をフライにし，しょうゆを使 った和風 の漬 け汁に浸 しました。さっぱりとしておいしいです。