2023年4月の記事一覧

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　いかのまつかさやき　ゆでやさいにんにくじょうゆあえ　とんじる

【いかのまつかさ焼き】
　いかの表面に斜めの格子に細かく切り込みを入れ，調味料に漬け込み焼いたものです。焼くといかは丸まり，切り口が開いて松笠（まつぼっくり）に似た形になるので，この名前がつきました。