【献立】

　むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　
　チキンカツ　ボイルキャベツ　
　かぶいりやさいスープ　ミニフィッシュ

　【コショウ】
　　コショウは，香りと辛味を加える香辛料として，世界中で使 われています。肉などのくさみを

　消し，くさりにくくするはたらきがあります。約１３００年前に日本へ伝 わり，当時は薬としても

　使われていました。実が熟す前に乾燥させたものが黒コショウ，完全に熟したものが赤コショウ，黒

　コショウから皮を取り除いたものが白コショウです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　参考文献：学研の図鑑　LIVE　eco　食べもの