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１１月１０日（水）の給食

投稿日時 : 2021/11/10

【献立】
コッペパン　ぎゅうにゅう　イチゴジャム　
マカロニのクリームに　ゆでやさい　
イタリアンドレッシング　オレンジ

【ジャム】　
　果物にはペクチンという食物繊維がふくまれています。
　このペクチンに酸とさとうが加わると，ペクチンが網の目のようにつながってゼリー状になり，ジャムができます。
　酸味の少ない果物を使うときは，レモン汁などを加えます。　
　学研の図鑑LIVEeco食べもの

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