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お知らせ
11月11日(水)の給食
<献 立>
コッペパン いちごジャム 牛乳
マカロニのクリーム煮 ゆで野菜
イタリアンドレッシング アセロラゼリー
【ジャム】
果物にはペクチンという食物繊維が含まれています。このペクチンに酸と砂糖
が加わると,ペクチンが網の目のようにつながってゼリー状になり,ジャムがで
きます。酸味の少ない果物を使うときは,レモン汁などを加えます。
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