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９月３０日（木）の給食

投稿日時 : 2021/09/30  新田小学校管理者 
【献立】
むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　えだまめのかきあげ
だいこんおろし　いなかじる



【ちりめんじゃことしらす】
　「ちりめんじゃこ」と「しらす」は，どちらもいわしの稚魚を使った食材です。
　生のしらすを釜ゆでしただけのものを「釜揚げしらす」，釜ゆでした後に，少し乾燥させたものを「しらす（ぼし）」，しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」といいます。
　骨ごと食べられるので，不足しがちなカルシウムをたくさんとることができます。