お知らせ

９月３０日（木）の給食

投稿日時 : 2021/09/30

【献立】
むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　えだまめのかきあげ
だいこんおろし　いなかじる

【ちりめんじゃことしらす】
　「ちりめんじゃこ」と「しらす」は，どちらもいわしの稚魚を使った食材です。
　生のしらすを釜ゆでしただけのものを「釜揚げしらす」，釜ゆでした後に，少し乾燥させたものを「しらす（ぼし）」，しっかりと乾燥させたものを「ちりめんじゃこ」といいます。
　骨ごと食べられるので，不足しがちなカルシウムをたくさんとることができます。