１１月１９日（木）の給食

　　＜献　立＞

　　麦入りご飯　牛乳

　　鶏肉のから揚げ　バンサンスウ

　　なめこ汁

　【バンサンスウ】

　　バンサンスウとは中華料理のひとつで、バンは「まぜる」サンは「３種類の」
　スウは「細長い」という意味で、細長く切った色々な野菜と春雨を和えた料理で
　す。春雨は，細く長い形が春の雨を思わせるのでこの名がつきました。緑豆・
　じゃがいもなどのでんぷんが原料で，これをよく練り上げ，麺のようにのばし，
　乾燥させて作ります。