２月２８日（月）の給食

【献立】

むぎいりごはん　ぎゅうにゅう　
とりのからあげ　おひたし　
きりぼしだいこんのにつけ

【切干大根】　
　切干大根は，秋の終わりの頃から冬にかけて収穫した大根を，切って乾燥させた保存食です。

　太陽の光を浴びることで，甘味と風味が増します。

　細長く切ったものやいちょう切りにしたものなどがあります。

　水分が減るので食べられる量が増え，カルシウムや鉄分をたくさん取ることができます。