お知らせ

2月28日(月)の給食

【献立】

むぎいりごはん ぎゅうにゅう 
とりのからあげ おひたし 
きりぼしだいこんのにつけ

【切干大根】 
 切干大根は,秋の終わりの頃から冬にかけて収穫した大根を,切って乾燥させた保存食です。

 太陽の光を浴びることで,甘味と風味が増します。

 細長く切ったものやいちょう切りにしたものなどがあります。

 水分が減るので食べられる量が増え,カルシウムや鉄分をたくさん取ることができます。