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お知らせ
2月28日(月)の給食
【献立】
むぎいりごはん ぎゅうにゅう
とりのからあげ おひたし
きりぼしだいこんのにつけ
【切干大根】
切干大根は,秋の終わりの頃から冬にかけて収穫した大根を,切って乾燥させた保存食です。
太陽の光を浴びることで,甘味と風味が増します。
細長く切ったものやいちょう切りにしたものなどがあります。
水分が減るので食べられる量が増え,カルシウムや鉄分をたくさん取ることができます。
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