１月２６日（水）の給食

【献立】

パン　いちごジャム　ぎゅうにゅう　
インドに（かぬま）　ゆでやさい　ごまドレッシング

【インド煮】
　インド煮は，鹿沼の栄養士が，子どもたちの好みと栄養バランスを考えて作った料理で，40年以上，鹿沼市の給食の定番メニューとして親しまれてきました。

　地域の野菜とこんにゃく，ぶた肉，さつまあげ，うずらの卵などの食材をカレー風味の煮物にした，肉じゃがに似た料理です。材料・味付は昔から変わりません。

　給食からうまれた鹿沼市のソウルフードとして新聞に取り上げられ，話題になりました。

参考：『学校給食レシピ集』栃木県教育委員会