お知らせ

10月21日(金)の給食

【献立】

ごこくごはん ぎゅうにゅう さばのみそに              

ごまあえ よしのじる

【吉野汁 】                   

 今日 の汁物 は,「吉野汁」といいます。

 吉野というのは,くず粉で有名な奈良県の吉野地方からきています。くず粉は,植物 の「葛 」の根 からとったでんぷんですが,大変高価 なものなので,給食では,じゃがいものでんぷんを使っています。

 でんぷんの効果でとろみがついて,冷めにくくまろやかな味わいです。