７月１６日の給食

＜こんだて＞
　麦入りご飯　牛乳　肉団子

　沖縄の料理，ゴーヤーチャンプルーの「ゴーヤー」は，「にがうり」ともいい，沖縄ではなじみのある野菜です。最近では「緑のカーテン」としてこのあたりでもよく見るようになりました。給食では「ゴーヤー」の苦味をおさえて調理して，食べやすく作っています。