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お知らせ
5月6日(金)の給食
【献立】
ごこくごはん ぎゅうにゅう ユーリンチー
ナムル はるさめちゅうかスープ
【ユーリンチー】
ユーリンチーは,鶏肉のからあげに,刻んだ長ネギ,酢と醤油のタレをかけた料理です。
ユーリンチーの「リン」は「かける」という意味があり,「ユーリン」とは少ない油を肉にかけながら揚げる調理法の事を指すそうです。
中国では骨付きで食べられることが多いようです。
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