白沢小学校地域協議会主催の親子ふれあい活動は，昨年好評につき今年も西下ヶ橋の宇都宮市
河内農村体験交流館で，「まんじゅうつくり教室」が行われました。講師も昨年度に引き続き，東下ヶ橋の櫻井則子さんに来ていただき，協議会会員１３名と，参加者１６組４２名の合計５５名の皆様方と実施することができました。
 今日は朝からあいにくの雨です。すなわち湿度が高いので，混ぜ合わせるタレは少なめがいい
ようです。　　　　　　　　　　　                                                   レシピはこちら（昨年の記事から）

 包丁で８等分して，それにあんこを包みます。

 そして今年も，櫻井先生が漬けてくれたお漬物と甘いまんじゅうをいただきました。いつもありがとう
ございます。。

 今年も大変おいしくいただきました。地域の伝統食である小麦まんじゅうをこれからは皆様方がつくり，この伝統文化を守り，引き継いでいってほしいと思います。
 最後になりましたが，改めまして櫻井先生，そして地域協議会の皆様方，大変お世話になり，
ありがとうございました。