12月22日　きょうは冬至です。1年で最も昼が短く，夜が長い日です。冬至というと，ゆず湯やカボチャを連想しますね。カボチャの旬は夏ですが，保存がきくので，野菜が少なくなる冬に栄養満点のカボチャを食べて「かぜ」を予防したという話もあります。きょうの給食にもカボチャの天ぷらが取り入れられました。

冬至には，にんじん，れんこんのように「ん」のつくものを食べると「運気」が上がるという言い伝えがあります。カボチャも，実は南京（なんきん）と呼ばれることもあります。