日誌

しもつかれ

2月13日(金)しもつかれ

 今日は給食に「しもつかれ」がでました。栃木の伝統食ですが,その歴史は古く,江戸時代中期,天明の飢饉(1781~1789年)の頃に,稲荷神社(いなりじんじゃ)に供えたのが始まりと伝えられています。子供たちに感想を聞いてみると,おいしい派とにがて派に分かれます。給食室では時間をかけかなり食べやすく調理しています。家庭で食べたことのある子はやはり「おいしい!」と言っていました。