農家のくふう　２

みなさん知っていますか？ねぎのこと・・・！？

　ねぎは、曲がっているのや、真っすぐなのがありますね。新里ねぎは曲がっているねぎです。どうして、曲がらせるかというと、曲がらせると、あまみがでるからです。あまみがあると、おいしいですよね。みなさんも、曲がっている、新里ねぎをぜひ、買ってみてください。

　今は、春にしか、たねをまかないのを知っていますか？秋に、たねをまくと、病気に、なってしまうからです。そんな、病気になったねぎを食べたくないですよね。そうすると、売らないで、すててしまいますよね。そんなのもったいない！！だから、春にまくのです。

　ねぎは、しゅうかくするまで、ずっと水をあげ続けるというわけではありません。なえのときしかあげないのです。どうおもいます？でもしぜんに、大きくなるのです。

　ねぎは、箱の、長さに、おさまるように、切るそうです。そのほうが、きれいにみえて、売れるからだそうです。そんなの知りませんよね？

　農家の人は、ねぎと、お話ができるそうです。これで、ねぎのじょうたいが、わかるそうです。すごいですよね。


農家の人が、どんなくふうをしているか分かりましたか？あまくて、おいしい新里ねぎをぜひ、買ってみてください！！