日々の様子

日々の様子 「給食 初午としもつかれ」 2.4更新

《給食 初午としもつかれ》
 初午とは2月最初の午の日で,お稲荷様のお祭りです。初午の行事食として有名なのが,栃木県を中心に伝わる「しもつかれ」です。給食では,酒粕を控えめにして,鮭のほぐし身をたくさん入れ,子どもでも食べやすい味に仕上げました。