食育・給食ひろば

8月31日(水)831 野菜の日献立

【麦入りごはん 牛乳 野菜かき揚げ天丼 おひたし 夏野菜のみそ汁】

 野菜(ヤサイ:831)の日は「もっと野菜について知ってほしい」「野菜を好きになってほしい」などを目的として制定されたようです。今日の献立に使用した野菜(にんじん、春菊、ごぼう、たまねぎ、キャベツ、小松菜、もやし、なす、ズッキーニ、パプリカ)は10種類です。野菜の種類や栄養に興味・関心をもち、家庭の食事も工夫していろんな野菜を取り入れてみましょう。