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食育・給食ひろば
5月6日(金)こどもの日献立
【わかめごはん 牛乳 鶏のから揚げ 磯辺あえ すまし汁(兜かまぼこ入り) 柏餅】
端午の節句に食べる「柏餅」はこどもの成長を願う行事食です。
柏餅を包む「柏の葉」は、枯れても枝に残り、新しく新芽が出るとそれを見届けるように散ります。将来、家系が続くように(子孫繁栄)願いを込めて柏の葉を使うようになったと言われています。
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◎【各種資料・様式】