6月1日（水）牛乳の日献立

【ミルクパン　牛乳　マカロニのクリーム煮　海藻サラダ　牛乳プリン】

　牛乳の日にちなんで，牛乳への関心を高め，酪農・乳業の仕事の大変さを知ってもらうために取り入れました。また，栃木県は生乳生産量が北海道に次いで2位です。飲用牛乳が苦手な人も栃木県産の食材として，家庭でも乳製品を食生活に取り入れてはどうでしょうか。クリーム煮に使用する「ホワイトルウ」は給食室で手作りしています。給食の時間にその作っている様子をビデオで放映しました。720人分作ることの大変さを理解し，大切に食べてほしいと思います。