赤飯　牛乳　黄鯛フライ　さっぱりあえ　お祝いすまし汁　富士山ゼリー

　富士見小学校の69回目の誕生日です。お祝いといえば赤飯，おめでたいの鯛（たい）フライ，祝の文字が書かれたなるとが入ったすまし汁，富士山ゼリーの蓋に縁起の良い赤富士が描かれているものがいくつか混ざっていました。フライが食べ終わったお皿の上に富士山ゼリーを出して，眺めながら大切に食べている児童が何人か見られました。お祝いの時に食べる日本の伝統的な行事食を覚えて欲しいと思います。

麦入りごはん　牛乳　うさぎハンバーグ　おひたし　けんちん汁　お月見ゼリー

　十五夜（中秋の名月）は，稲の穂に見立てたすすき，団子や果物等を飾ります。職員室前にも十五夜の飾り付けをしました。また，十五夜は別名「いも名月」と呼ばれるので，さといもを使用した料理（けんちん汁等）を食べます。給食のけんちん汁には，だしをとるのに使用した昆布をうさぎの型抜きをして，各クラス2枚程度入れています。ラッキー昆布が入っていた児童は「うさぎのこんぶが入っていたよ！」と報告してくれます。

ほうとう　牛乳　卵焼き　こんにゃくサラダ　ミニおはぎ

　秋分の日，お彼岸中にちなんで，野菜（かぼちゃ，にんじん，白菜，大根，しいたけ，ねぎ）がたっぷり入った「ほうとう」や「おはぎ」を取り入れました。おはぎは小さいサイズで粒あんのものでしたが，「あんこ」が苦手な児童がたくさん見られました。給食時間の放送で，秋に咲く赤紫色の花「萩の花」からこの名前が付けられたことやお墓参りをしてお供えすることを知らせました。日本の伝統的な行事食について興味関心をもち，将来，子や孫に継承してほしいと思います。

わかめごはん　牛乳　きびなごのから揚げ　ごまあえ　ひじきと大豆の炒り煮　ミニいもけんぴ

ひじきの日にちなんで，長生きに必要な食材【ま・ご・わ・や・さ・し・い】を全部取り入れた献立にしました。お魚にちなんだ曲を流したり，食材の働きや良さを放送しましたが，いつもと比べるとひじき，魚，野菜の残し物が少なくなりました。11月25日お弁当の日のテーマは「まごわやさしいの食材を取り入れてみよう」になっています。

夏休み明けは，食べる姿勢，おはしの持ち方，後片付け等のマナーができなくなっている児童が多く見られるので実施しました。実施方法は，給食の時間，テレビを見ながら食事のマナーについて学習しました。また，１年生・２年生に正しい食器の置き方が身に付くように，給食委員が作成した掲示物をプレゼントしました。これは給食時に黒板に貼って活用しています。各自タブレットを活用して，食事のマナーの振り返りをして，今後に生かします。

１日目　給食準備，給食当番になった時のマナーについて　２日目　正しいおはしの持ち方，よくないはしの使い方

３日目　食べる速さ（よくかむこと）　会食の時の話題　　４日目　食べる時の姿勢　食器の正しい置き方

５日目　感謝を込めた後片付け

菜飯　牛乳　鶏のから揚げ　菊の花入りおひたし　まろやかみそ汁

９月９日　重陽の節句は，菊の花が咲く時期なので菊の節句とも言われます。この日は菊の花を飾ったり，菊の料理を食べたり，菊を浮かべたお酒を飲んだりします。給食ではおひたしに菊の花びらを入れました。また，水に菊の花を浮かべたガラスの皿やカップを職員室前，各階配膳室横，職員玄関，図書室，保健室に飾りました。「菊の花きれい！」と関心をもって集まっている児童が見られました。

麦入りごはん　牛乳　セルフ野菜天どん　夏の豚汁　オレンジ

 831野菜の日は，全国青果物商業協同組合が「野菜について知ってほしい。」「野菜をたくさん食べてほしい。」という目的で制定された日です。夏休み中の食事で不足しがちな「ビタミン」や「食物せんい」を補うために９つの野菜（野菜天ぷら：にんじん，たまねぎ，ごぼう，春菊）（夏の豚汁：かぼちゃ，トマト，キャベツ，ともろこし，ズッキーニ）を取り入れました。野菜が苦手な児童もかつお節と昆布のだしで手作りした天どんのたれをかけた野菜天どんや豚汁をパクパク食べていました。

麦入りごはん　牛乳　焼き肉　卵とわかめのスープ　冷凍パイン

次の日，8月29日「焼き肉の日」にちなんだ献立です。児童は肉料理が大好きです。でも，肉だけを食べるのではなく，野菜を必ず合わせて食べると体に良いことを学習してほしいので，給食時の放送や給食一口メモで知らせています。給食の焼き肉は，彩りよくビタミンが多く摂れるように，豚肉＋ピーマン＋パプリカ（赤・黄）＋たまねぎを入れて炒めています。教室を回ると「3色のピーマンがそろったよ。」とお皿を見せる児童が何人かいました。夏休み明けでも「お茶碗にご飯粒を残さずきれいに食べたよ！」とお皿ピカピカ大作戦に取り組む児童が多く見られました。

麦入りごはん　牛乳　こんにゃくサラダ　夏の豚汁

　毎年，７月１０日納豆の日は納豆の良さ（栄養やはたらき）を知らせるために取り入れています。家でもよく食べている児童は慣れた手つきで，上手にかき混ぜていました。低学年でも「からし入れても，辛くないよ。」とからしを入れて食べている児童が多く見られました。アメリカから来ているＡＬＴの先生は，苦手だと言っていましたが，教室で児童と一緒に楽しく食べたので，完食してしまったようです。

麦入りごはん　牛乳　鱪（シイラ）の磯辺揚げ　ゴーヤチャンプル　もずくスープ　シークワーサーゼリー

　沖縄料理の代表といえば，ゴーヤチャンプルなので，ゴーヤ（にがうり）が旬の時期に取り入れています。また，鱪（しいら）は，磯辺揚げにすると臭みなく食べられます。生産量日本一のもずくや沖縄の家の庭にも植えられている柑橘類のシークワーサーについても放送や給食一口メモで知らせました。社会科の学習と関連させ，他県の特産物や料理に興味関心をもってほしいと思います。